荠菜香菇馅饺子怎么调馅（荠菜干香菇饺子馅怎么调最好吃）

包荠菜和香菇馅饺子时候先准备适量猪肉馅，洗干净的荠菜和香菇！

把肉馅加葱姜大料花椒水调匀，待把料水打进去以后再加盐，花生油，蚝油适量。

把荠菜洗干净放开水里焯至成碧绿捞出切碎，香菇切碎，一起放进调好的肉馅里，再加鸡精，麻油拌匀即可！