冷冻虹鳟会有寄生虫吗（虹鳟鱼冷冻能杀寄生虫吗）

有，但在冷冻的情况下一般不会活着。

虹鳟作为淡水鱼，极易感染寄生虫，再加上许多商家并没有按要求冷冻灭虫，而是直接拿来充当为三文鱼刺身端上桌，因此很容易造成安全隐患。

不好活着。寄生虫一般在经过低温冷冻处理后均无法存活，只要经过一定时间的低温冷冻之后就可以杀死寄生虫，消费者能够放心食用。