肉馅怎么拌才会抱团汤汁多（肉馅怎么调才能抱团多汁）

搅打上劲后腌制30分钟能让肉馅抱团而且有汁，做法如下：准备材料：前上肉、西葫芦、大葱、甜玉米、鸡蛋。

一、准备新鲜的前上肉。

二、洗净沥水后去皮切小块，生姜切碎。

三、分批加入洗净的料理杯中。

四、搅到略粗的肉末。

五、分批全部搅完。

六、加入蚝油、胡椒粉、五香粉、鸡蛋。

七、朝同一方向，搅打上劲后腌制30分钟。