筒子骨炖汤要不要焯水（筒子骨焯水了直接炖吗）

要焯水。筒子骨炖汤是一道营养美味的的食品，炖汤前先要把筒子骨焯水，去掉筒子骨的腥味，炖出来的汤味道会更加鲜美

炖汤的话是需要焯水的，需要去除它表面的浮沫和脏东西，才能更加鲜