嘎啦苹果
运城嘎啦苹果，它阳面具浅红晕，有红色断续宽条纹，果型端正美观。果顶有五棱，果梗细长，果皮薄，有光泽，果肉浅黄色，肉质致密、细脆、汁多，味甜微酸，十分适口。品质上乘，容易贮藏，幼树结果早，坐果率高，丰产稳产，容易管理。嘎拉苹果以其中熟、红艳、优质、耐贮等特点，越来越受到消费者的青睐。目前，在规模化生产水平较低的情况下，市场价格居高不下，十分畅销，广大果农纷纷把眼光瞄上了嘎拉苹果。
山西的苹果最出名。
1. 因为历史悠久的山西是中国苹果栽培发源地之一，山西的土壤适宜苹果生长，而且当地对苹果产业的发展也投入了很多资源。
2. 山西的苹果有很多品种，包括富士、晚熟、冬果和金帅等。
山西苹果口感脆甜，香气四溢，因此备受消费者欢迎。
