白瓜煲冬瓜汤或者白瓜猪骨汤都是很好喝的汤品,它们都具有丰富的口感和营养。白瓜煲冬瓜汤将冬瓜和白瓜一起煲煮,使白瓜的清甜和冬瓜的鲜甜相得益彰,同时富含丰富的维生素 C 和膳食纤维。
而白瓜猪骨汤则是将白瓜和猪骨一起煲煮,使猪骨的鲜美和白瓜的清甜相辅相成,营养丰富,易于消化吸收。您可以根据自己的口味和需求选择不同的搭配方法。
准备食材:猪骨一斤、白瓜一个、眉豆适量、花生适量、薏米适量、姜片3片。
准备配料:盐少许。
详细做法:
1、薏米先提前干炒一下,炒一下的薏米煮汤祛湿效果更好。
2、花生、眉豆、薏米清洗干净装盘。生姜洗净切片、白瓜去皮洗净滚刀切块待用。
3、锅里加入适量的清水,将猪骨冷水下锅焯水一下,捞起清洗干净待用。
4、准备一个煲汤的砂锅,把所有材料放入砂锅里,加入适量清水,盖上盖子大火煮开转小火煮90分钟,最后下少许盐调味,拌匀即可。