奇楠与沉香的区别是奇楠的表面干涩,切开有丰富的油脂,它的形成需要经过真菌寄生、虫蚁刺激或土壤发酵,可以散发出醇重的香味。
而普通沉香的外观明亮,像是涂满了油脂,形成需要经受外部伤害、真菌寄生等一系列过程,可以散发出稳定的香味。