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牛肉卷粉丝汤家常做法(牛肉卷粉丝汤做法家庭版)

牛肉卷粉丝汤家常做法(牛肉卷粉丝汤做法家庭版)

更新时间:2024-03-20 10:16:28

牛肉卷粉丝汤家常做法

牛肉500克

辅料:

牛腿骨半根,草果2颗,豆皮1张,白菜适量,香菜20g,姜适量,粉丝适量,小葱2根,料酒适量,盐适量,花椒粉适量,胡椒粉适量,干山楂适量,胡椒粒适量

— 烹饪步骤 —

1· 牛肉,牛腿骨洗净,泡入凉水,8小时以上哦!

2· 准备大锅,牛肉牛腿骨,记得凉水下锅哦!

3·准备 辅料

4· 等开锅后撇去浮沫哦,这时一定要大火哦!

5· 放入,姜片,干山楂,胡椒粒,草果,料酒,再加一小勺盐!中小火煮四个小时后捞出凉凉!切片!

6· 准备好粉丝汤配料,白菜和豆丝用开水煮熟!调汤,放花椒粉,胡椒粉,盐,开锅放入配料,煮开后出锅!撒上葱花和香菜沫

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