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白糖腌制南极虾怎么做到不粘手(南极熟虾的正宗腌制方法)

白糖腌制南极虾怎么做到不粘手(南极熟虾的正宗腌制方法)

更新时间:2024-04-18 14:41:03

白糖腌制南极虾怎么做到不粘手

1、首先我们要做的是准备好我们所需要的南极虾,这个买回来一般是冻住的,我们需要做的是将冻化开,也就是解冻。

2、然后等水分消失了之后放到盆里面备用,此外准备好腌制用的材料,这个腌制不同的是不用盐而是选择用糖,准备足量的糖。

3、所以接下来我们在准备一个盆,在里面放上白糖,尽量多一点,铺满盆底,这样接受面积比较均匀,入味快

4、在接下来就是将准备好的南极虾放入糖盆里,尽量铺散开,还要在上面再撒上一层白糖,保证两面都能腌到。

5、最后就是将处理好的南极虾放到一边,腌制9个小时左右,等待其吸入糖分,并且完全干了就可以使用了

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