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腌东北酸菜可以用加碘的精盐吗(腌东北酸菜中途水少了可以加水吗)

腌东北酸菜可以用加碘的精盐吗(腌东北酸菜中途水少了可以加水吗)

更新时间:2024-03-13 17:32:52

腌东北酸菜可以用加碘的精盐吗

可以。加碘盐价格比普通盐高,腌酸菜加盐的同的就是为了杀杀白菜的水份。防止白菜自然生长把缸涨坏了,买价格便宜的盐就可以

淹东北酸菜加碘的精盐是可以用的,但是最好还是用大粒盐,大粒盐也是加点盐,就是融化的慢一些,大粒盐和精盐比要便宜一些。

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