银耳西米露红枣羹的做法（银耳西米羹怎么做又粘稠又好吃）

1.

准备好所有食材，10g银耳.10g百合提前用凉水泡上。

2.

锅里放150g水，把西米洗两遍，水开倒入30g西米煮透明，捞起来泡冷水中备用

3.

15g银耳去掉根部洗净，撕成小朵

4.

锅里放150g水，放入15g银耳.10g百合倒进锅里大火煮开转小火熬一个小时。

5.

有点浓稠时下5g红枣，10g冰糖再熬一个小时，熬到汤汁浓稠就好了。

6.

出锅前放5g枸杞，20g西米从冷水中捞出控干水倒入碗里，把熬好的15g银耳20g百合盛到碗里即可。

7.

银耳西米露红枣羹完成