主料:千页豆腐半盒,史雲生原汁上汤250毫升
辅料:香菇适量,木耳适量,葱适量,姜适量,油菜适量
配料:盐适量
做法步骤
1.千页豆腐切成梳子刀小块。
2.油菜用淘米水浸泡。
3.香菇洗净,打十字花刀。
4.锅中油热,放入葱姜丝爆香,倒入“史雲生原汁上汤”。
5.水开后,放入千页豆腐。
6.放入泡好的木耳。
7.放入油菜,炖一会,放入盐调味出锅。
1.准备好千叶豆腐和粉丝。
2.将千叶豆腐切块,放入清水里焯熟,捞出沥干水分。粉丝提前泡软。
3.锅中倒入适量油,放入葱姜蒜爆香,然后加入其他食材煸炒。
4.放入豆腐块,加入盐、酱油、料酒、糖等调料,大火煮开后下粉丝IE转小火熬煮约10分钟,最后喷上香油即可。