一般烤箱温度在180度到200度最适合，烤箱200度预热5分钟，200度烤20到25分钟烤鸡翅口感是最好吃的。
烤鸡翅是一道菜品，制作原料主要有鸡翅、葱、姜等。动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉，鸡汤。
烤箱温度200度烤50分钟，以下是烤整鸡的具体做法。；主料：鸡850克、香茅100克；
辅料：盐6克、黑胡椒8克、柠檬1个、姜片3片、洋葱1个、土豆1个、胡萝卜1个、生抽20毫升、蜂蜜20毫升；
1.准备工作：鸡洗净，去头、颈等部位；
2.把盐和黑胡椒粒混合，均匀抹在鸡的身体上，腌制2小时以外；
3.洋葱切片，土豆和胡萝卜削皮切滚刀块，切好后放在烤盘上；
4.把生抽和蜂蜜调匀成酱汁，均匀地扫在鸡的身体上，晾晾后再把酱汁扫在鸡的表面上；
5.把香茅草拍裂，姜片和柠檬片一起塞在鸡的肚子里；
6.200°C预热好的烤箱中层，烘烤50分钟；
7.在烘烤的过程中可以取出扫一层酱汁，整个制作过程烘烤50分钟即可
