材料:
沙参(10-15g)、玉竹(10-15g)、枸杞子(10-15g)、胡萝卜(一根,去皮切块)、菜干(50-100g,洗净)、蜜枣(1枚)、生姜(3-5片)。
煮法:
上述材料洗净。在汤锅中,加入处理好的沙参、玉竹、枸杞子、胡萝卜、菜干、蜜枣、生姜,与水同煮,大火煮沸,调至文火,共煮约1-1.5小时,汤成,加少许盐、搅匀,稍放凉即可食用。
食材:三黄鸡、沙参适量、玉竹适量 、红枣适量、枸杞适量
做法步骤:
1. 准备好沙参,玉竹,红枣,枸杞,
2. 鸡肉斩小块洗净,放锅里加上适量的水
3. 沙参玉竹用清水清洗一下,去除杂质,将沙参掰断成小节,然后和玉竹红枣一块下去炖,我炖了三个小时,等时间快好的时候再放入枸杞
4. 隔水炖3个小时
5. 炖好以后加上盐调味就好