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水果玉米粒速冻怎么保存(冷冻玉米粒的正确保存方法)

水果玉米粒速冻怎么保存(冷冻玉米粒的正确保存方法)

更新时间:2024-03-11 21:39:53

水果玉米粒速冻怎么保存

冰箱冷冻玉米的保存方法有先煮后冻和直接冷冻两种,冷冻后煮好的玉米和新鲜一样口感 特别好。

一、先煮后冻

在冰箱中冷冻保存玉米的时候可以先煮后冻,把购买回来的新鲜玉米去掉外层的老皮留下,贴近玉米的1~2层,嫩皮用清水洗净,在锅中放适量清水放入玉米和小苏打,用大火加热煮开中火煮15分钟取出以后控掉水分并让她降温,然后把它装入到保鲜袋中,密封好放入冰箱冷冻,吃的时候取出入锅加热解冻就可以。

二、直接冷冻

冰箱冷冻玉米的时候可以直接冷冻,这种方法极为简单,在购买新鲜的玉米以后去掉外层的老皮,留下2~3层里面的嫩皮,直接把它放在塑料袋中放入冰箱的冷冻室,也可以用保鲜袋密封好放入冰箱的冷冻室直接冷冻,想吃玉米的时候把它取出来放在锅中,放入适量清水直接加热煮开再煮半小时左右就能煮熟。

1.保存水果玉米,用蒸或煮的方法都可以,主要是借助温度杀死水果玉米的酶类物质,让水果玉米彻底停止一切生命活动其次就是起到杀菌消毒的作用;

2.用蒸的方法更能保存水果玉米中的营养成分,如果是用煮的方法水果玉米的部分营养就会流失到水中;

3.带皮蒸煮水果玉米更能保留水果玉米的营养和天然香味;

4.将水果玉米直接冷藏是不可以的,这样会把其中的玉米浆冻坏掉口感和营养都会有很大的损失。

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