先将芥末籽浸泡于醋中,让它慢慢泡软并释放风味,之后才能加入别的调味料。
你可以根据自己的口味来调整芥末酱中各成分的比例,想要较甜口感的话,可以稍多加蜂蜜或糖。
若是想要制作顺滑无颗粒的芥末酱,可以在调味后。将酱料放入食物粉碎机中打匀即可。