玉米面苦瓜饺子馅的做法（玉米面萝卜大饺子素馅的做法）

苦瓜200克，五花肉1碗，红萝卜30克，盐1小匙，糖1小匙，酒1小匙，鸡粉1小匙。胡椒粉1小匙。生粉1小匙，麻油1小匙

1.苦瓜切碎用盐腌制十分钟去掉苦涩味，五花肉剁碎红萝卜剁碎，苦瓜清洗掉盐份，下锅焯水一遍捞出放凉挤出水份，

2.剁碎五花肉放盐鸡粉胡椒粉生粉，麻油苦瓜搅拌均匀