食材：去核大枣50克，低筋粉150克，牛奶60克，鸡蛋4个，红糖120克，白糖30克，盐3克，泡打粉5克，色拉油80克，
做法：
1.大枣泡开，去核洗净，切成小丁
2.浸泡在牛奶中，最好让牛奶全部渗进红枣中
3.鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖
4.先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状
5.减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡
6.加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。
7.筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀
8.倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡
9.烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟
10.烤好的枣糕放到冷都不会回缩，放凉以后切成块食用，
1. 红枣奶糕的做法非常简单。
2. 首先，准备好所需的材料：红枣、牛奶、糖和吉利丁粉。
将红枣洗净，去除核，然后用温水泡软。
将泡软的红枣放入搅拌机中，加入适量的牛奶和糖，搅拌均匀成红枣泥。
接下来，将吉利丁粉用少量的水浸泡片刻，然后加热至溶解。
将溶解的吉利丁粉倒入红枣泥中，再次搅拌均匀。
最后，将混合好的红枣奶糕倒入模具中，放入冰箱冷藏数小时至凝固即可。
3. 如果你喜欢口感更加细腻的红枣奶糕，可以在搅拌红枣泥时加入一些牛奶粉或者淡奶油。
此外，你还可以根据个人口味调整糖的用量，增加或减少甜度。
另外，你也可以在红枣奶糕中加入一些坚果或者水果作为装饰，增添口感和美观。
