羊蝎子汤面
羊蝎子汤面是一道美食，口味不错，制作简单，主要材料羊蝎子500克、面条300克。
羊蝎子汤面
主要食材
羊蝎子等
分类
汤面
调料
盐等
原料：
羊蝎子500克、面条300克、八角1个、花椒1茶匙、葱段100克、姜1块、香菜50克、老抽1勺、醋1勺、料酒1勺、清水适量、盐1茶匙。
做法：
1、羊蝎子肉洗干净，加入八角1个、花椒1茶匙、葱段100克、姜1块、老抽1勺、醋1勺、料酒1勺、清水适量，大火煮开。
2、转文火，煮到羊蝎子肉软烂，调入盐。
3、另起一锅，烧开热水，下面条。
4、面条八成熟后捞出，盛入碗中。
5、浇上滚烫的羊蝎子肉汤。
6、撒上香菜末即可。
