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牛肉粉汤家常做法回民(回民牛肉粉汤的正宗做法教程)

牛肉粉汤家常做法回民(回民牛肉粉汤的正宗做法教程)

更新时间:2024-05-12 04:32:55

牛肉粉汤家常做法回民

原料

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牛肉片 (适量)

平菇 (适量)

洋葱 (适量)

青菜 (适量)

火锅丸子等 (适量)

辣椒 (适量)

黑胡椒粉 (适量)

十三香 (适量)

黄豆酱 (适量)

生姜 (适量)

鸡精 (适量)

粉丝 (适量)

1/开始,粉丝用温热水一直泡着就好。

2/然后腌牛肉,我买的方便菜里的牛肉片,省的切,比较容易熟~

3/然后切配料,这三样就不多说啦。

4/配菜亲们随意哦,白菜、金针菇什么的也可以呢。

5/放个全景,配料OK啦,要准备烧咯。

6/热锅冷油爆炒三样配料,加点鸡精就好,其他不用。

7/有香气后加入腌好的牛肉继续炒。

8/炒个2分钟加水漫过牛肉,加水后,我又加了一点浓汤宝和十三香,汤更鲜哦,浓汤宝放半个就好。

9/水开后加入配菜。

10/等待配菜差不多煮熟后加粉丝,粉丝一定要最后再加!大火煮开后,小火煮。

11/烧好啦!亲有没有发现全程都没放盐啊!牛肉腌过的,其他的可以保证原味!而且这里有大招哦!那就是!黄豆酱!装盘后加入适量黄豆酱,拌一拌,超好吃!

12.美味又好吃的牛肉粉汤家常做法回民完成开吃了。

步骤2牛腩凉水入锅,水开打沫,加入调料盒:草果、八角、小茴香、桂皮、香叶和丁香

步骤3电压力锅压30分钟,捞出切片

步骤4牛肉泡软地粉丝装入碗内

步骤5放入牛肉片、牛肉汤、蒜苗末、盐、胡椒粉和味精调味

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