菏泽包蛋的做法（肉包蛋的正宗做法大全）

准备材料：鸡蛋一个，盐适量，水适量，白醋适量

1、把准备好的鸡蛋打在干净的容器中备用。

2、锅中加入2-3碗水，加入醋和盐，煮沸后，调至中小火。

3、将碗中的鸡蛋轻轻倒入搅动的漩涡中心，让鸡蛋自己凝固成型2分钟左右。

4、荷包蛋煮好后，用漏勺挑出荷包蛋。

5、煮好的荷包蛋单吃或者搭配面包都可以。