猪皮炼锅步骤（用猪皮炼锅的正确方法）

开大火将锅的四周烧干净，将锅底烧红，放入盆中，在锅底加入凉水，将脏东西激下来，放入少许洗洁精，将锅里清洗干净，再将锅背面洗净，用清水冲洗干净，放到火上面，将锅烧热，将猪皮带有猪油的一面放入锅中，在锅中均匀涂抹，锅外也涂抹一遍，加入清水用锅刷洗净即可。

锅烧热，很热的时侯然后把猪皮油脂那面朝锅里，然后趁热转动猪皮，等油脂快练没了再换一张猪皮，方法也一样，注意事项，一它用热锅烧猪皮，油脂渗入锅里才能把新锅的锈味，异味除掉，要不用没炼过的锅炒菜会发苦，对身体有害，所以新锅侠用前必须先炼锅