橄榄菜怎么做（橄榄菜十种做法）

用料

橄榄     500克

酸菜     1500克

花生油  500克

盐           适量

酱油       适量

水           适量

做法

1/6 橄榄清水煮10分钟

2/6 煮好的橄榄捞出对半切开

3/6 花生油加热，橄榄入锅慢炸10分钟

4/6 放入切好的酸菜粒

5/6 再加适量水，大火煮开，放入盐，酱油，改小火慢熬3小时

6/6 期间一定要多次搅拌，以防粘锅底(完成)