黄芪怎么切（黄芪太硬怎样切片）

黄芪切片一般是使用中药铡刀，但由于黄芪质地坚硬 ，干黄芪不易切开，所以建议存放前鲜的时候切片。

可采用横切圆片，片形类圆形，厚2mm左右；也可采用斜切，切成黄芪斜片，片形类椭圆形，厚度2-3mm左右。