红豆薏米水不可以不泡直接煮,都是需要提前泡一会儿的,这样才能更容易煮。
如果要煮红豆薏米粥的话,最好是要浸泡一段时间,时间最好是一个小时以上最好,浸泡之后的红豆薏米容易煮烂,如果不浸泡也可以,但是需要煮两遍,煮两遍营养也会流失许多。