牛筋面怎么泡最筋道（牛筋面怎么泡才不会烂有弹性）

1.

可以使用食用盐：盆子当中放入1000毫升的水，然后再放入食用盐30克，混合搅拌均匀，接着再把牛筋面150克放入其中，浸泡40分钟即可，这样泡出来的牛筋面最为筋道。

2.

可以使用凉水：盆子当中放入凉水1000毫升，接着再放入牛筋面150克，浸泡60分钟即可。

3.

可以使用热水：盆子里面放入热水1000毫升，热水的温度为70度，然后再把牛筋面150克放入其中，浸泡20分钟即可。