蒜花是指将大蒜切成细小的块状或丝状的花朵,通常呈现出白色或略带黄色的颜色。蒜花的形状和颜色取决于切割的方式和大小,也有人将整个蒜瓣切碎成小块,这样的蒜花呈现出类似颗粒状的形态。无论是块状还是丝状,蒜花都有着浓郁的蒜味和强烈的香气。