冷豆角炒辣椒做法（湖南豆角炒辣椒做法）

工具/原料

豆角 (300克)

食用油 (适量)

青椒 少许

红辣椒 少许

生粉水 少许

方法/步骤

1、先把豆角折断，用水清洗干净，

2、再将锅里放上食用油加热，再把豆角倒进锅里进行翻炒，

3、大概10分钟之后，再加点水从锅边浇下去，

4、豆角炒成扁扁的，就快熟了，加上辣椒等调料，

5、待豆角快出锅时，加上生粉水，翻炒均匀，

6、这样炒出来的豆角色泽很漂亮，就可以就盘子盛起来了，