原料：长豆角、青椒、红椒、猪油、味极鲜、蚝油、盐、姜丝、蒜子。做法步骤：
第1步、准备好食材备用。
第2步、锅中清水煮开，放入豆角煮3分钟，捞出备用。
第3步、锅中放入猪油，姜丝炒香。
第4步 倒入豆角煸炒
第5步 倒入一勺味极鲜煸炒
第6步 倒入蚝油一勺
第7步 倒入蒜子，青红椒煸炒
第8步 倒入一勺盐煸炒3分钟即可
青椒长豆角是一道非常常见的家常菜，下面给出一种简单的做法：
所需食材：
青椒、长豆角、蒜、生姜、盐、生抽、料酒、鸡精、油
步骤：
1.将青椒和长豆角分别洗净，青椒切成丝，长豆角切成段。
2.蒜和姜切末备用。
3.热锅冷油，将蒜和姜爆香。
4.放入长豆角翻炒，加入盐，炒至豆角变软。
5.加入青椒丝翻炒，加入生抽、料酒、鸡精，炒匀即可。
注意事项：
1.长豆角炒制时需要翻炒均匀，以免糊底。
2.青椒和长豆角的比例可以根据个人口味调整。
3.调味料的用量也可以根据个人口味调整。
