地三鲜是哪的（地三鲜是哪三样保护动物）

地三鲜是东北三省的特色菜，黑龙江省，吉林省，辽宁省都有做这个菜的爱好。地三鲜是由土豆，茄子，青椒三种主料，这三种菜都要过油，这三种菜用油炸好后，调一个料汁，把炸好后的土豆，茄子，青椒放入锅中把料汁倒入，翻炒几下，就可以了。非常好吃的一道菜

地三鲜是一道东北的传统名菜，它是由三种地里时令的蔬菜组成，分别是茄子、土豆和青椒，是非常经典的菜肴，涵盖多种食材的营养，让人百吃不厌。