1.胡萝卜去皮切稍厚的圆片;
2.用猪油加几粒豆豉炒香;
3.加清水放入胡萝卜片煮软;
4.最后调盐味撒少许盐鸡精葱花就OK了
把胡萝卜冲洗干净控水晾干削皮切成凌形块,然后用淀粉糊裹一层,再用油炸成金黄色,再用开水炖熟就可以吃了