1 现在正是农村小麦成熟的季节，到处是农村收小麦的场景，小麦收回来是需要晒干后才能储存。没有经过暴晒的麦子含有大量的水分，这样的麦子存放一段时间后会特别容易发霉，所以农民在收割麦子后都要放到太阳地底下进行暴晒。其实晒小麦也是有技巧的，快来了解一下吧
2场所。要选择空旷、地面平整的、干净的地方，广场就是最佳的选择，其次就是村里的柏油马路，
3摊平。上午10点左右开始晒麦子，晒麦子前可以先用手感受一下地面温度，假如有灼烫感觉，这个时候就可以铺麦子了。这个时候再铺开晒麦子，可以起到事半功倍的效果。
4晒麦子的时候要摊均匀麦子，在条件允许的情况下，尽量摊的薄一些，这样可以加快晒小麦的速度。每天晒麦子的时候，还需要不定时的搅动，下午由于阳光好、温度高，所以需要多搅动几次。
5下午的4点左右，应该拢麦，也就是堆起几个小拢丘，这样可以起到捂死虫卵的效果。
