柠檬膏在熬的过程中会苦正常吗（熬出来的柠檬膏很苦怎么解决）

熬的柠檬膏发苦主要是因为柠檬没有去籽柠檬膏的做法有几个点要注意：

1.熬的时间一定要十个小时以上。

2.要最小火熬，熬的期间要多搅拌，不然会粘锅。

3.开始熬的时候就加入冰糖一起熬，不要熬好再加入冰糖，那样熬出来的柠檬膏会发苦的。因为是整个柠檬熬的，所以一定要一开始就加入冰糖，还要熬的时间一定要足够，这样才不会发苦，才会把功效熬出来，如果只是像熬果酱的时间熬出的只能是柠檬酱，不能称为柠檬膏。　　主料 大柠檬 4个冰糖 1斤 水 2勺