这样种植：先往地里施一些农家肥为基肥，再把地深耕细耙平整。把韭菜根放在生根剂溶液中起泡大约浸泡30分钟左右，捞出来沥干，然后种植到地里，行距30厘米，株距2公分，浇透水，并用土填埋压实。大约一周之后，韭菜根就伸根发芽生长了。后期加强管理，一个月之后就可以采摘食用了。
、种植时间
韭菜一般在春天或者秋天进行种植，具体时间在3～5月和10～11月之间，春季栽种不宜过早，因为泥土还未化冻，根系无法完全吸取土壤中的养分，秋季不宜过迟，并且植株不耐寒，无法安然度过冬天。
2、土壤选择
土壤选择肥沃疏松的微酸性土壤，一般用腐殖层叶土和草木灰泥土，在土壤配制好后可以在上面覆盖一层塑料薄膜，有利于保持土壤中的水分不被蒸发，泥土中的养分不被流失，让韭菜根种植后快速生长。
3、根系处理
前期工作做好后，那么韭菜根怎么种呢，我们先要选择健康无虫害的韭菜根，然后放到生根水中浸泡5小时，再进行晾干通风处理，栽种时要把根部完全埋入土壤中，将茎留在外面，然后用手进行压实。
