玉米开花时间因播种时间不同而不同，其中春玉米在4月下旬5月上旬播种、7月中旬开花、8月下旬收获，而秋玉米则在7月上旬播种、9月中旬开花、10月中下旬收获，另外玉米品种不同开花时间也不同，一般情况下早熟品种比晚熟品种早15～20天开花。
玉米是禾本科玉蜀黍属生草本植物，原产于中南美洲，根据文献记载最早于1531年传入我国广西，1643年已传播到北方地区，现全国各地普遍均有栽培，尤以黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古等地最集中，另外山东、河南、河北、山西等地也有大面积种植。
八十二天左右能开花结果。
玉米一般在播种后两个月左右就会开花，但是其具体的开花时间会因为播种时间的不同而不同，比如春玉米会在7月中旬开花、8月下旬收获，而秋玉米会在9月中旬开花，植株开花后35-45天左右，果实就会成熟了。
