材料：
鱼1块、大米适量、菜心5根、姜几片
做法：
1、鱼提前拿出来化冻洗干净，菜心洗净切几片姜片备用。
2、姜放在鱼片上，进蒸锅，大火，水开之后继续蒸个5分钟就可以关了(看鱼块大小，用筷子能轻易刺穿鱼肉就说明熟了)，关火再闷2分钟。
3、蒸鱼的时候把菜心切碎备用，米洗干净放适量的水先煮上。
4、取出鱼把碗里的水倒掉(我直接把鱼换了个容器)，待稍冷一点了去皮去刺。肉撕的稍微碎上，处理好后放一边备用。
5、粥熬的米粒开花的时候放菜心，熬至浓稠放鱼肉煮个3-5分钟就可以起锅啦。
小贴士：适合1岁以上宝宝食用，鱼去刺最好直接用手把肉仔细的捏一遍，鳕鱼刺软又是半透明状，一不小心就会漏掉。
回答如下：材料：
新鲜鱼肉、米饭、洋葱、胡萝卜、姜片、水、盐、橄榄油。
步骤：
1.将米饭洗净，加入适量的水，煮至饭变软，备用。
2.将鱼肉去骨、去皮，洗净。
3.取一锅加水，放入姜片、洋葱、胡萝卜，煮至开锅。
4.将鱼肉放入煮沸的锅中，煮至熟烂，捞出备用。
5.将煮好的米饭倒入锅中，加入适量的水，煮至成粥状。
6.将煮熟的鱼肉用勺子压成泥状，加入橄榄油搅拌均匀，然后加入粥中，煮至再次沸腾。
7.最后加入适量的盐调味即可。
温馨提示：
1.米饭煮成粥状后，可以用搅拌机将其打成细腻的状，便于宝宝食用。
2.不要加入过多的盐，以免影响宝宝的健康。
