食材：
鸡蛋2个、虾仁、豆腐、海鲜菇、香菇
法：
1．锅内加油，鸡蛋下入锅内煎至两面金黄，用铲子截成小块，下入蒜末炒香加入虾仁翻炒香
2．倒入热水煮开后加入豆腐、菌菇、香菇，加入适量盐调味，最后撒入葱花即可
一、原料
主料 冬瓜200克，豆腐1小块，香菇3个，木耳(水发)适量
辅料 葱15克， 姜片10克， 盐适量 ，鸡汁1勺
二、冬瓜汤的做法步骤
步骤1
冬瓜清洗干净，去皮切块。
步骤2
香菇去蒂切片，木耳切丝，豆腐切小块备用。
步骤3
锅中油热，放入葱姜，小火爆香。
步骤4
加入适量清水，1勺鸡汁，煮沸后加入冬瓜，香菇片，木耳丝，豆腐块。
步骤5
搅匀煮沸，再加入虾仁，撒入适量食盐调味，煮至全熟出锅即可
