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洛阳肉丝捞面用啥菜可口 啥料味美呢 谢谢解答(河南蒜汁捞面最正宗的做法)

洛阳肉丝捞面用啥菜可口 啥料味美呢 谢谢解答(河南蒜汁捞面最正宗的做法)

更新时间:2024-04-06 05:20:39

洛阳肉丝捞面用啥菜可口 啥料味美呢 谢谢解答

1.五花肉洗净后,切成细丝。

2.洗净的芹菜,先把宽一点从两头划开,再切成小段。

3.胡萝卜先切成片,再切成条,最初切成胡萝卜丁,用来配色。

4.蒜子切成蒜片,生姜切成姜片。

5.炒锅烧热,添入食用油,把油烧至轻轻冒烟时倒出。

6.再添入少量凉油,下入肉丝,热锅凉油炒肉丝不轻易粘锅。

7.料酒去腥,然后倒入姜蒜持续翻炒。

8.炒出香味当前,再倒入芹菜和胡萝卜,翻炒平均,开端调味。

9.食盐,生抽,胡椒粉,几滴老抽上底色,加一点蚝油提鲜,翻炒化开调料,加一勺十三香,翻炒化开。

10.添入过量的净水,盖上锅盖,把汤汁煮沸。

11.把配菜煮熟,少量鸡精调味,再关火。

12.再浇上芝麻香油,把做好的菜汤倒入盆中。

13.起锅烧水,一勺食盐添加面条的底味和筋性。

14.水开后下入面条,把面条煮两到三分钟,煮至半通明形态就能够了。

15.面条再过一下凉开水,盛入碗中浇上方才做好的汤汁,就能够食用了。

肉丝捞面难度:切墩(初级) 时间:10分钟左右 主料:康师傅鲜虾鱼板面 1包肉丝 少许青椒 1个做法步骤:1. 热锅凉油,将肉丝煸炒至变色,加入酱油,料酒。2. 接着下入青椒丝加以翻炒,并淋少许开水。待成熟后加盐调味备用。3. 另起锅将面饼下熟,不要下太软,稍硬一些。并捞起备用。4. 将下面的汤加入方便面调料,并下入您喜欢的一些蔬菜。5. 最后将炒好的青椒肉丝浇盖在捞起的方便面上。这样简单的添加些新鲜食材是不是让方便面也更加营养美味了呢。

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