1.
用料
2.
萝卜去皮清洗干净擦丝放入盆中，加入3克盐，腌制15分钟。
3.
腌好后杀出水分，用手撺干。
4.
接着放在案板上切碎放入碗中备用。
5.
接着锅中放水，烧开后放入粉条煮软。
6.
接着放在案板上切碎。
7.
把粉条也放在碗中。
8.
接着加入十三香，酱油，生抽，香油搅拌均匀。（萝卜杀水的时候放盐了，已经有咸味了，要是味道淡的话再加点盐）
9.
荞麦面倒入碗中，加点点盐。（增加面韧性）
10.
一半开水烫面，一半温水和面。
11.
等不烫手了揉成光滑面团盖上保鲜膜醒10分钟。
12.
接着取出面团，放在案板上一分为二。
13.
接着把一块儿面团搓成长条切成小剂子。
14.
用擀面杖擀成薄片。
15.
接着皮中放入馅料，包成饺子形状。
16.
包好后放入蒸锅中，上汽后蒸15分钟即可关火出锅啦。
1.
首先按图中准备材料
2.
依次加入准备好的油盐水和荞麦面
3.
搅拌混合
4.
揉成团在分成一个个小挤子
5.
加入自己爱吃的馅料，包起来
6.
水开上锅蒸十分钟，记得要刷油在饺子表面以防开裂
7.
最后完成啦，要趁热吃哦
