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木樨肉的由来(木须肉的来历和典故)
木樨肉的由来(木须肉的来历和典故)
更新时间:2024-03-14 04:19:16
木须肉木须肉原名木樨肉,是一道常见的特色传统名菜,属八大菜系之一的鲁菜-孔府菜,俗语常读作为木须肉、苜蓿肉等。其菜以猪肉片与鸡蛋、木耳等混炒而成,因炒鸡蛋色黄而碎,类似木樨而得名。
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