酸菜缸内出现白膜可能是由于缸内温度过高、盐太少、水质不干净等原因导致的。如果出现白膜,需要及时清理。首先,将酸菜缸中的酸菜取出并清洗干净。
然后,将缸内的水全部倒掉,用清水彻底清洗缸内,最后用开水进行消毒。
接着,将酸菜重新放进缸内,加入适量的盐和水,保持适当的温度和通风,定期更换水,就能够防止白膜再次出现。
酸菜缸内出现白膜可能是由于缸内温度过高、盐太少、水质不干净等原因导致的。如果出现白膜,需要及时清理。首先,将酸菜缸中的酸菜取出并清洗干净。
然后,将缸内的水全部倒掉,用清水彻底清洗缸内,最后用开水进行消毒。
接着,将酸菜重新放进缸内,加入适量的盐和水,保持适当的温度和通风,定期更换水,就能够防止白膜再次出现。