1.
葱姜烧梭子蟹：准备梭子蟹500克从中间切开，葱25克，姜15克，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱25克，姜15克，煸炒出香味，然后再放入梭子蟹500克，生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽15毫升，食用盐15克，用小火烧15分钟即可。
2.
毛豆烧梭子蟹：准备梭子蟹500克从中间切开，毛豆150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入梭子蟹500克，煸炒两分钟，再放入毛豆150克，加入生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，老抽15毫升，清水150毫升，用小火烧20分钟即可。
3.
酒酿圆子烧梭子蟹：准备梭子蟹500克从中间切开，酒酿圆子150克，锅中放入食用油15毫升，然后放入梭子蟹500克，葱15克，姜片15克，煸炒两分钟，再放入酒酿圆子150克，清水500毫升，用小火烧20分钟即可。
