泡菜海笋的制作方法（泡菜泡笋的制作方法）

泡椒：4/5粒、海笋：7/8根、生抽：1勺、香醋：2勺、盐：1茶匙、糖：2茶匙、凉白开：3勺、小米椒：2个。

海笋提前用水泡发。放入开水煮五分钟左右，然后放到凉水里冰镇一会儿。泡椒切粒放进容器里，然后加入除海笋外所有调料。海笋切成丝条状