蒸馒头开锅后几分钟熟（馒头冷水上锅蒸20分钟能熟吗）

1.如果想要馒头在十分钟内蒸熟，那么馒头就要是速冻馒头或者那种一口一个的奶香小馒头。要在水开之后蒸10分钟就能够蒸熟。如果是2两大小的生馒头，蒸10分钟是蒸不熟的。

2.一般家里自己蒸的馒头，基本上在2两左右，这样的生馒头在开锅之后蒸15分钟左右就可蒸熟。但是如果馒头比较大，比如3-4两左右的馒头，就需要蒸的时间长一点，大约在水开之后还需要蒸30分钟左右。