工具/原料
白萝卜 (1颗)
胡萝卜 (2根)
面粉 (400克)
葱 2颗
生姜 50克
精盐 1勺
味精 适量
胡椒粉 适量
鸡蛋 2个
生粉 200克
步骤/方法
1/8
把萝卜插成丝备用
2/8
胡萝卜插上丝放到盆里，也可以把萝卜丝切两刀
3/8
葱姜切碎末放入盘里
4/8
把生粉，面粉加入盆里，在加入盐，胡椒粉抓匀
5/8
如果感觉水比较多的的话就在加些面粉里可以，在抓匀的时候就可以烧油了
6/8
团成大小适中的丸子，不要太大，不然不容易炸到里面
7/8
把油烧到七分热的时候，将丸子下锅，转成中小火，三到五分钟左右即可捞出
8/8
炸完以后外酥里内，如果火轻可以再炸一遍，一到两分钟即可
把水萝卜绞成馅，放入葱花姜，盐味精，面粉，一点点小苏打揉成团放油锅炸
