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做桃酥时把小苏打和泡打粉放多了还能吃吗(桃酥只放小苏打不放泡打粉可以吗)

做桃酥时把小苏打和泡打粉放多了还能吃吗(桃酥只放小苏打不放泡打粉可以吗)

更新时间:2024-03-09 04:15:35

做桃酥时把小苏打和泡打粉放多了还能吃吗

如果把小苏打和泡打粉放多了,会导致做出来的桃酥口感变得苦涩,质地过硬,且可能会影响食品的稳定性和安全性。

如果只是放多了一点点,还能够食用,但是过多的放入会对食品的质量和口感产生较大的影响,不建议继续食用。因此,在做桃酥的时候,一定要按照配方的比例来添加小苏打和泡打粉,以保证食品的质量和口感。

如果在做桃酥时放多了小苏打和泡打粉,可能会导致桃酥变得过于蓬松或者产生苦味。过多的化学发酵剂会影响食品的口感和质量。建议按照食谱中规定的比例使用小苏打和泡打粉,以确保食品的质量和口感。如果已经放多了,建议尝试减少其他配料的用量来平衡味道,或者重新制作桃酥。此外,如果担心食品安全问题,最好咨询专业人士或厨师的意见。

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