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韭菜盒的做法(韭菜盒的做法视频教程大全)

韭菜盒的做法(韭菜盒的做法视频教程大全)

更新时间:2024-03-12 06:26:29

韭菜盒的做法

韭菜盒子的家常做法:

1.泡发木耳,洗净切末。

2.鸡蛋加盐搅散,倒入锅中煎成小块。

3.虾皮清洗干净,与鸡蛋拌匀备用。

4.用面粉和水和面,擀成面皮,上放馅,捏成小花边。

5.平底锅内刷少许油,放入韭菜盒子,煎至两面微黄即可。

小贴士:烫面不用太多,也可在面饼两面刷点油。

材料:韭菜,猪肉馅,香菇,鸡蛋,面粉。

调料:料酒,盐,香油,生抽。

做法

1,韭菜去根摘洗干净切碎。

2,香菇洗净剁碎。

3,锅中放入 猪肉馅,加入料酒,盐,生抽拌匀。

4,香菇、韭菜和猪肉馅混合加入鸡蛋、鸡精。

5,最后淋入香油拌匀。

饺子皮的制作;

1,面粉中慢慢倒入温水不停搅拌成面絮状揉搓成面团饧20分钟。

2,揉搓成长条,擀成剂子。

3,面皮中放入馅料。

4,再盖上一张面皮压扁。

5,从下往上压出花边。

6,放入不粘锅中煎成两面黄即可。

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