1· 将高筋面粉、玉米粉、盐、葱加入开水搅拌均匀
2· 搅拌后倒入锅内，煎一会儿，可以按大家吃的酥软度来确定时间，只要到凝成一片就行了。
做法步骤：
第1步、油酥：碗里放2勺面粉，适量盐，锅里烧热油，浇在面粉上，搅拌匀。（最好成为稀油酥，油可多些）。

第2步、玉米淀粉100克加开水100克。

第3步、搅拌揉匀，放入1个鸡蛋（约50克）。

第4步、继续放面粉400克，酵母4克，温水100克，揉成光滑面团，醒10分钟。

第5步、擀成大的长方形。

第6步、刷上油酥。

第7步、撒香葱。

第8步、卷起来。卷至最后，往上卷。

第9步、均匀切块。

第10步、两端捏在一起，揉长条，按扁，擀成牛舌状。

第11步、做好的柸子。

第12步、发酵2倍大小。

第13步、电饼铛刷油预热，放入柸子，柸子上面也刷油。

第14步、全程小火，煎至两面金黄。

第15步、盛盘即可。
