红糖发糕相对于其他面点，如煎饼、油炸饼等，更容易消化。因为发糕是以米面、面粉等为主要原料制作的，不含油脂，热量相对较低，也不会过于油腻。
而红糖作为发糕的糖料，含有多种营养成分，如铁、钙、维生素B等，有助于促进消化和提供能量。因此，红糖发糕可被认为是一种相对易于消化的食品。
好消化。
红糖发糕相比传统的面粉糕点，由于采用了发酵的工艺，可能在某种程度上更容易被消化。发酵过程中，酵母或发酵剂产生的酶可以分解面粉中的淀粉和蛋白质，使其更易被身体吸收和消化。
此外，红糖发糕所用的红糖富含糖分和微量元素，例如铁、钙、锌等，这些成分对身体也有一定益处。红糖发糕的口感柔软，因为红糖的味道香甜，所以也比较受欢迎。
