1.老南瓜180g，切块下锅蒸熟。
2.拿出来加白糖15g，一起压碎后分两次加入糯米粉共130g，分开加是为了使糯米粉和南瓜更好地融合。（我没有加入蒸好的南瓜水，免得太黏）
3.揉面到没有白色颗粒，都均匀后，搓成一个个圆球，压下扁。
4.空气炸锅160℃预热5分钟后，在锅里铺烘培纸，放入南瓜饼，表面刷点融化的黄油或者玉米油，160℃炸15分钟，中间拿出来翻面再刷个油就行。
用料
南瓜
一小块
紫薯
一个
糯米粉
适量 以混合后揉成团为准
步骤 1
紫薯 南瓜分别蒸熟碾碎
步骤 2
南瓜混合糯米粉揉成团 千万别放水
紫薯糯米粉加适量水或牛奶揉成团 紫薯没甜味 此时加适量糖
步骤 3
取适量揉成球按扁 沾白芝麻或瓜子仁之类 不需要提前炒熟
步骤 4
气炸锅200度预热5分钟 南瓜饼两面沾油放入炸篮 一次可放5个
步骤 5
然后继续200度5分钟 中间翻一次面即可出锅
